Preferisci il tuo caffè con il latte schiumoso? Non vedi l’ora di vedere il tuo barista servire il tuo cappuccino o latte macchiato con il delizioso strato di crema schiumosa? Immagina di poter vivere la stessa fantastica esperienza in un bar a casa tua.
Oggi ti mostreremo esattamente come puoi farlo! Quale bevanda al caffè preferisci? Latte macchiato? Cappuccino? Macchiato?
Ne Vale La Pena I Montalatte?
Perché il latte macchiato è la bevanda più popolare in una caffetteria? È semplice. Invece di aggiungere semplicemente latte freddo al caffè caldo, cuoci a vapore il latte e lascialo raffreddare prima di aggiungerlo alla tua bevanda.
L’aerazione è il processo di aggiunta di aria nel latte, rendendolo schiumoso. Questo aiuta a creare una bevanda liscia e setosa. È facile ricreare a casa bevande speciali con l’attrezzatura giusta.
Puoi risparmiare un sacco di soldi cancellando a casa di quanto spenderesti in un bar.
Puoi creare la tua bevanda d’autore a tuo piacimento per meno degli ingredienti. Si possono montare tutti i tipi di latte: intero, scremato e alla mandorla. Il tipo di latte utilizzato determinerà la consistenza della schiuma. Può essere utilizzato per più del normale latte. Può essere utilizzato per cioccolata calda, matcha o chai latte.
E se stai usando una macchina da caffè a cialde o capsule come una Nespresso, un cappuccinatore è un’attrezzatura fondamentale se vuoi un cappuccino, un latte o un’altra bevanda al caffè a base di latte.
Come Scegliere Un Montalatte Che Faccia Ciò Di Cui Hai Bisogno
Se non hai mai usato un cappuccinatore prima, ecco una rapida introduzione.
È importante centrifugare o pompare rapidamente il latte per aggiungere ARIA al latte e creare una consistenza soffice. È questo che dona a un caffè a base di latte la sua ricca e vellutata bontà. Una nota a margine: se possiedi già una macchina per cappuccino o latte, non hai bisogno di un fratello. Ma a seconda delle tue preferenze, potresti aver bisogno di alcuni accessori per la preparazione dell’espresso per darti un maggiore controllo sulla tua birra.
Certo, potresti semplicemente scuotere violentemente la brocca di latte prima di versarlo nel caffè (ti mostriamo come qui) ma questo tipo di latte schiumoso contiene bolle grandi e irregolari. Questo non rende il latte molto liscio e di certo non è carino. Questo ti darà solo schiuma di latte fredda, che probabilmente non vorrai nel tuo flat white. Non c’è niente di sbagliato nella schiuma di latte freddo nel caffè freddo. Se sei interessato, ecco dove puoi imparare la differenza tra le seguenti bevande al caffè:
Un buon fratello, d’altra parte, può creare una consistenza setosa e liscia in soli 15-20 secondi.
E alcuni di loro produrranno anche schiuma calda. Ci sono alcuni tipi diversi di questi. Diamo un’occhiata alle differenze tra ogni tipo di cappuccinatore.
Tipi di montalatte: automatico vs manuale
preferisco l’automatico
Alcuni dei montalatte più semplici richiedono il pompaggio a mano ripetutamente per ottenere una consistenza schiumosa. Questi frullini manuali assomigliano a una pressa francese. Spingere semplicemente la pompa su e giù all’interno di un bicchiere di vetro. Anche se non ti stancherà, richiederà uno sforzo.
Ci sono anche montalatte automatici. Alcuni sono semi-automatici, con una frusta all’estremità di un albero . Devi semplicemente muovere il pannarello portatile lentamente su e giù, mentre la frusta a batteria fa il resto. È come un piccolo mixer elettrico.
Poi ci sono i frullatori elettrici completamente automatici . Questi sono i più facili da usare. L’ugello può essere aperto aprendo la parte superiore. Una volta versato il latte, chiudere il coperchio. Il tuo latte sarà pronto in un minuto. Il montalatte automatico farà il resto mentre tu puoi semplicemente allontanarti o preparare il tuo espresso.
Fa Caldo? O Hai Bisogno Di Dargli Un Aiuto?
Non trascurare l’importanza di cuocere a vapore il latte alla giusta temperatura. Può creare o distruggere la tua birra!
La temperatura del latte utilizzato per fare un cappuccino può influenzare il gusto, la consistenza, la stabilità e persino l’aspetto.
Qui è dove devi capire la differenza tra schiumare ‘e cuocere a vapore’.sono due cose diverse. Molte persone pensano che un cappuccinatore possa anche cuocere a vapore il latte (e renderlo caldo), ma in genere non è così. Solo una macchina per caffè espresso dotata di montalatte può cuocere correttamente il latte. (Ne hai bisogno? (Ne hai bisogno? Consulta la nostra guida.
Alcuni dei montalatte meno costosi trasformano semplicemente il latte normale in latte schiumato. C’è un tempo e un luogo per la schiuma fredda (estate e nel caffè freddo), ma se vuoi un cappuccino caldo al mattino, devi scaldare il latte prima o dopo averlo montato.
Ci sono, tuttavia, alcuni cappucci che scaldano anche il latte , facendoti risparmiare tempo nel tuo rituale mattutino. È bello fare tutto in un solo passaggio.
Velocità Di Schiuma
Un montalatte manuale può far strutturare il tuo latte in soli 15 secondi. L’ugello a batteria più economico, tuttavia, può impiegare fino a 90 secondi solo per schiumare.
I montalatte elettrici completamente automatici, invece, montano e riscaldano il latte in circa 90 secondi. Puoi regolare la temperatura per renderlo caldo o freddo come preferisci. (Non dimenticare, tuttavia, che completamente automatico significa che puoi allontanarti dall’ugello e fare qualcos’altro, come preparare la colazione o preparare un espresso.)
Quanto tempo puoi dedicare al tuo latte ogni giorno?
I Migliori Montalatte Del 2021
Ora sai di cosa hai bisogno in un montalatte. Ora sai come scegliere quello giusto. Quello che mantiene il tuo latte caldo e soffice per tutta la durata . Avrai quei ridicoli baffi da latte ogni giorno.
Ecco i cinque migliori montalatte che faranno il lavoro e in alcuni casi, e poi alcuni.
Il Norpro monta il latte con una pompa manuale. È piccolo e sembra una pressa francese. È molto facile da usare e conveniente. Basta aggiungere la tazza di latte e pompare per 10-20 secondi. Per il latte caldo, riscaldare il bicchiere di vetro nel microonde prima o dopo aver montato la schiuma.
Se stai semplicemente cercando una schiuma cremosa da aggiungere al tuo caffè mattutino, questo ugello manuale fa al caso tuo. Basta notare che produce bolle d’aria leggermente più grandi e la schiuma risultante non è così liscia come alcuni altri cappucci.
Sebbene il bicchiere possa essere messo in lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano per questo prodotto, poiché contiene alcune parti in plastica che potrebbero non essere lavabili in lavastoviglie.
2.MatchaDNA Montalatte Elettrico Il Miglior Montalatte Portatile Se Hai Un Budget Limitato
Cose che ci sono piaciute
MatchaDNA è il montalatte portatile più economico . Viene fornito con un albero e una frusta in acciaio inossidabile. Sono necessarie due batterie AA. È facile da usare perché la maniglia è in plastica.
Sebbene il montalatte portatile sia più facile da usare rispetto a quello manuale, la schiuma di latte di buona qualità può essere prodotta solo in 60-90 secondi . Devi muovere l’ugello su e giù per tutto il tempo, quindi non puoi andartene.
Non è il cappuccinatore più potente, ma sicuramente fa il suo lavoro. La pulizia è molto semplice. Dopo l’uso, sciacquare il dispositivo con acqua calda e sapone e lasciarlo asciugare. Questo ugello portatile è il migliore per chi ha un budget limitato.
Il Powerlix Milk Pro è potente, è il miglior montalatte portatile della nostra lista. Questo montalatte a batteria produce una bella schiuma di latte in 15-20 secondi grazie al suo potente motore. Può funzionare a velocità fino a 19.000 giri/min.
Devi ancora muovere la frusta nella caraffa del latte, ma è molto più veloce del MatchaDNA. Anche se costa il doppio, il tuo latte sarà pronto in metà tempo.
Se hai fretta per il caffè mattutino, il montalatte Powerlix varrà la pena. Inoltre è dotato di un supporto in modo da poterlo riporre accanto alla tua caffettiera. Il suo elegante design nero starà bene nella tua cucina. Avrai bisogno di 2 batterie AA.
Questo montalatte elettrico non fa solo schiuma, ma riscalda anche il latte . La base può essere collegata alla parete. Una volta versato il latte nella caraffa, chiudere il coperchio. In pochi minuti otterrai un latte caldo e spumoso per un cappuccino perfetto.
La base di questo cappuccinatore è rimovibile in modo da poterlo facilmente sollevare e versare il caffè in una tazza. La consistenza della schiuma è più liscia di quella prodotta da un montalatte portatile o manuale. Puoi anche montare il latte senza riscaldarlo se stai preparando una bevanda fredda. È facile da pulire grazie all’esterno in acciaio inossidabile e all’interno antiaderente. Tuttavia, non è lavabile in lavastoviglie.
Sei preoccupato di disturbare i tuoi coinquilini? Questa è l’opzione migliore se stai cercando un montalatte silenzioso. Secondo alcune fonti, silenzioso.
Breville Milk Cafeè un prodotto costoso simile al montalatte automatico. È costituito da un’unità base staccabile in cui viene controllato il riscaldamento a induzione e una caraffa riscaldante in cui il latte viene montato e/o riscaldato.
Sebbene questo cappuccinatore sia l’articolo più costoso dell’elenco, offre alcune funzionalità aggiuntive. Inoltre, la sua struttura in acciaio inossidabile è all’altezza dei consueti standard di alta qualità di Breville. La tazza montalatte rimovibile facilita il versamento dell’espresso o del caffè nella tazza.
Questo prodotto può essere utilizzato per montare il latte a diverse temperature . Cerchi un latte da montare freddo, caldo o una via di mezzo? Il pannarello elettrico può fare tutto questo! Non hai nemmeno bisogno di montare il latte! Questo prodotto può essere utilizzato per produrre latticini al vapore, che è uno degli usi più noti.
La cosa migliore di questo cappuccinatore sono i suoi 2 dischi montalatte . Uno liscio per fare schiume più morbide e uno con fessure per fare una mousse di latte più densa come nei cappuccini.
Un’altra cosa grandiosa del Breville Milk Cafe è che è facile da pulire. È realizzato in acciaio inossidabile e la lattiera può essere lavata in lavastoviglie.
IL VERDETTO: Quale Frother è Il Migliore?
Questo lo regaliamo al Breville Milk Cafe .
Sebbene sia la più costosa della nostra lista, è la friggitrice elettrica per latte più funzionale e probabilmente la migliore sul mercato. Permette di scaldare il latte senza bisogno di montarlo (qualcuno cioccolata calda?). Troverai la tua vita molto più facile e divertente grazie alla consistenza della schiuma di latte e al fatto che è completamente automatizzata.
Ci vuole pratica ed esperienza per diventare un esperto barista domestico. Ma con l’attrezzatura giusta, tanto duro lavoro e un po’ di tenacia quando le cose non vanno bene, presto creerai quella favolosa schiuma schiumosa che hai sempre sognato.
FAQ
Quale Montalatte Automatico è Il Migliore?
Un montalatte automatico in grado di congelare il latte a varie temperature, tra cui caldo, freddo e caldo, è il migliore. Dovrebbe anche avere una variazione della schiuma di latte che produce, una caratteristica può rendere la schiuma più liscia mentre può anche creare una schiuma più densa. I migliori montalatte automatici dovrebbero consentirti di selezionare la schiuma di latte più adatta alle tue esigenze. Sulla base del nostro confronto, il Breville Milk Cafe è il miglior montalatte automatico. Anche se è costoso, vale i tuoi soldi perché ha le caratteristiche che soddisferanno le tue preferenze per montare il latte.
Qual è Il Segreto Per Un Ottimo Montalatte?
Un buon montalatte è quello che è in grado di darti una bella schiuma di latte densa, liscia e consistente nel minor tempo possibile. Deve fare di più che scaldare il latte. Deve anche montare il latte alla giusta consistenza. Dovrebbe essere in grado di svolgere il suo lavoro rapidamente e senza alcuno sforzo da parte tua se si tratta di un ugello portatile. Un montalatte automatico non dovrebbe essere usato per fare un buon latte schiumoso, quindi può fare il suo lavoro mentre tu fai altre cose come preparare i chicchi di caffè.
Qual è Lo Scopo Di Un Montalatte?
Un montalatte viene utilizzato per ottenere quel piacevole strato di schiuma di latte sul tuo latte o cappuccino. In questi giorni, non devi comprare questo caffè schiumoso in una caffetteria. Ci sono molti montalatte che puoi usare a casa per il tuo latte fatto in casa. Il processo di cottura a vapore e aerazione del latte, in cui l’aria viene aggiunta al latte per renderlo schiumoso, crea una nuova esperienza per le tue papille gustative.
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