Le Migliori Bilance Da Caffè Per Bilance Digitali Pour Over Brewing
Contenuti Mostra
Una bilancia da caffè è un modo affidabile per fare un ottimo caffè.
Ci sono molte scale nell’industria del caffè artigianale. Oggi esamineremo le migliori bilance del settore.
SCELTA DELL’EDITORE
Scala antigoccia HARIO
Le bilance a goccia Hario V60 rendono la preparazione del caffè molto più semplice e precisa che mai. Il tuo caffè avrà un sapore perfetto grazie alla misurazione precisa. Tutto ciò che riguarda la bilancia Hario funziona per preparare un caffè straordinario.
Perché Dovrei Usare Una Bilancia Da Caffè?
Blue Bottle Coffee afferma che molti amanti del caffè amano usare una bilancia perché consente loro di misurare il caffè in grammi anziché in misurini.
L’uso di una bilancia da cucina può fare la differenza. ogni incoerenza viene messa a letto.
- È pieno o livellato?
- Un misurino di caffè macinato e un chicco intero è la stessa quantità?
- Quanto è denso il tuo scoop oggi rispetto a ieri?
Pesare il caffè in grammi invece di andare in volume elimina tutte le domande e ti assicura di utilizzare la stessa quantità di fondi ogni volta. Ciò consente di concentrarsi su altri fattori come la dimensione della macinatura, la temperatura dell’acqua e il tempo di estrazione.
Come Scegliere La Migliore Bilancia Da Caffè
Sebbene una bilancia da caffè sembri di per sé piuttosto semplice, ci sono alcune caratteristiche da valutare quando si sceglie una bilancia che corrisponda al proprio stile. Questi 5 fattori ti aiuteranno a scegliere una scala adatta al tuo stile. ).
Una grande bilancia da caffè sarà l’ultimo pezzo del puzzle dopo aver investito in un macinacaffè e una caffettiera.
Misurare
Le dimensioni delle scale variano da circa le dimensioni di un iPhone 6 alle dimensioni di una rivista. La taglia giusta è importante da considerare perché se la tua bilancia non si adatta al tuo stile di vita (ad esempio potresti tendere a viaggiare più della media Joe), finirai per trascurarla. Avrai bisogno di una macchina da caffè su piccola scala per completare la tua configurazione minimalista se sei un viaggiatore frequente.
Stile
Stai cercando qualcosa che riesca a portare a termine il lavoro o stai cercando un pezzo distintivo da lasciare sul bancone della tua cucina? Ci sono molti stili di scale, da quelli semplici e utilitaristici a quelli più artistici.
Precisione
Qualsiasi bilancia che valga la pena acquistare è accurata, ma alcune non mostrano misurazioni inferiori a 1 grammo. Se vuoi sapere che hai esattamente 8,24 grammi di caffè, scegli una bilancia con maggiore precisione. Questo non è molto importante perché la maggior parte delle volte misurerai in grammi e once interi.
Durata Della Batteria
Le bilance che non sono appositamente progettate per il caffè hanno spesso una funzione di spegnimento automatico per risparmiare la durata della batteria, questo ti farà impazzire, soprattutto se versi il caffè.
Se sei un produttore di birra domestico occasionale, puoi semplicemente saltare questo punto, ma se prepari il caffè come se non ci fosse un domani, considera qualcosa che ottenga più chilometraggio da ciascuna batteria o prendine una che puoi collegare in modo da non doversi preoccupare batterie a tutti!
Proprietà Aggiuntive
Alcune bilance sono dotate di funzionalità aggiuntive, come un timer integrato o nessuna funzione di spegnimento automatico in modo che la bilancia non si spenga a metà cottura. Le bilance con controlli sensibili al tocco assicurano che i fondi di caffè non finiscano sui lati dei pulsanti.
Queste funzionalità aggiuntive sono opzionali ma sono comunque interessanti.
Qual è Il Modo Migliore Per Utilizzare Una Bilancia Da Caffè?
Il modo in cui intendi preparare la birra e quale birraio probabilmente utilizzerai determinerà come utilizzerai la bilancia.
Usi Un Birraio Portatile?
Se intendi utilizzare un birraio puoi mettere direttamente sulla bilancia come un Melita, un Chemex o un Chemex, posizionare il filtro sulla bilancia e tarare il birraio. Aggiungi il caffè macinato fino a raggiungere i grammi di caffè desiderati, quindi vai avanti e prepara come al solito.
Fare L’espresso?
Posizionare il portafiltro sulla bilancia e macinare il caffè direttamente nel filtro come di consueto. Assicurati di controllare il peso ogni tanto. Frullare, tamponare, quindi preparare normalmente.
Macchina da caffè normale?
Posiziona solo il filtro sulla bilancia, tara, aggiungi la quantità di caffè desiderata, quindi inserisci l’intero filtro con il caffè nella tua caffettiera come al solito.
Per avere un’idea migliore di come utilizzare la tua bilancia, guarda il nostro video:
Queste Sono Le 6 Migliori Bilance Per Caffè Nel 2021
La parte migliore dell’acquisto di un giocattolo da caffè è prenderne uno e acquistarlo davvero! Dai un’occhiata a questi e guarda i pro e i contro di ciascuno per vedere quanto bene solleticano la tua fantasia.
-
Dimensioni: 7,4×4,7×3 cm
- Gamma di peso: fino a 2 kg
- Incrementi: 0,1 g
- Alimentazione: batterie AAA
- Timer
Questa bilancia ci fa salire nella lega delle bilance progettate specificamente per la preparazione del caffè nel caso in cui il marchio non lo tradisse.
È super sottile, preciso e, a nostro avviso, è sexy da morire.
Non devi smettere di fare un ottimo caffè quando torni a casa per visitare la famiglia. Questa scala è la più piccola del lotto; essendo delle dimensioni di un iPhone (un po’ più largo) puoi portarlo con te ovunque; anche in tasca!
Il display è luminoso e realizzato in acciaio inossidabile. Se sei interessato a misurare le cose, ci sono alcuni vassoi di plastica fantasiosi che possono essere utilizzati. Questa bilancia è super semplice , quindi se stai cercando qualcosa che puoi portare ovunque per portare a termine il lavoro, questa è la scala che fa per te.
Questa bilancia tascabile CoastLine è un’ottima scelta se stai cercando qualcosa con un po’ più di stile rispetto alla bilancia tascabile CoastLine, ma abbastanza piccola da poter essere riposta in un cassetto. La bilancia Ozeri è un’ottima opzione per coloro che desiderano stile e funzionalità in uno. Ha all’incirca le stesse dimensioni di un iPad, ma ha un design elegante.
Questo è un ottimo tuttofare . Il suo elegante colore nero riflettente lo rende facile da vedere, la sua struttura in vetro temperato li rende super resistenti e ha pulsanti sensibili al tocco che ne facilitano la pulizia.
La scala Etekcity è in linea con la tendenza alla moda. Ha un display LCD retroilluminato viola brillante e una struttura in acciaio inossidabile. Questo lo rende resistente e facile da pulire. Questa è un’altra bilancia che può nascondersi quando necessario poiché ha all’incirca le dimensioni dell’iPad mini.
Questa bilancia può contenere batterie AAA che molto probabilmente sono già a portata di mano. Il problema più grande con questa scala è che non è super precisa. Se si desidera ottenere una lettura del peso, la bilancia deve essere impostata su 2 grammi. Questo è frustrante per qualcuno che vuole una misurazione precisa.
La bilancia per la produzione di perle di Acaia è stata ampiamente acclamata come la migliore bilancia da caffè disponibile. La perla misura 16 cm di dimensione, che è un pacchetto piuttosto grande. C’è molto da amare su questa bilancia compatta. Questo prodotto è di prima qualità sotto ogni punto di vista. Ogni Acaia Pearl è costruita e calibrata a mano e presenta una tecnologia di scala di livello da laboratorio. Questa bilancia è molto apprezzata dai produttori di birra campioni del mondo e può essere trovata nelle caffetterie artigianali di tutto il mondo.
Questa piccola scala ha un aspetto fantastico , gode di pulsanti sensibili al tocco e un design pulito e minimalista. Può misurare in once o grammi e visualizzare il peso fino a 0,1 grammi. Rileverà anche gli effetti dell’evaporazione sul peso della tua birra.
Il Pearl è inoltre dotato di connettività Bluetooth, il che significa che puoi collegarlo ad app mobili che offrono una varietà di funzionalità extra. Questi includono la registrazione delle tue ricette di birra, la guida attraverso complicati processi di preparazione e il rapporto automatico delle misurazioni di chicchi/acqua.
La bilancia, come tutte le cose sulle Perle, ha un prezzo molto alto. È anche molto più costoso di qualsiasi altro articolo che abbiamo visto. Un’altra cosa da notare sulla Perla è la sua vulnerabilità alle fuoriuscite e l’impermeabilità inefficace. Leggi la nostra recensione completa della bilancia per la produzione di perle di Acaia.
Il Timemore avrebbe potuto essere altrettanto facilmente la nostra scelta per il miglior rapporto qualità-prezzo, con un sacco di funzionalità a meno della metà del prezzo dell’Acaia.
Come ci si aspetterebbe da una buona scala, il Timemore offre misurazioni precise fino a 0,1 g, con una frequenza di aggiornamento migliorata rispetto al modello precedente. È incluso un tappetino in silicone per proteggere la bilancia dal calore durante la preparazione, oltre a fornire una superficie antiscivolo. Piuttosto che uno schermo LCD c’è un semplice display retroilluminato, che lo rende più facile da leggere, anche nelle giornate di sole.
Ciò che ci piace particolarmente è l’opzione dell’autoscatto. Il timer si accenderà automaticamente quando la bilancia registra almeno 0,5 g. Quindi si fermerà se non c’è aumento di peso. Questa pratica funzione ti consente di tenere le mani lontane dal birraio.
Verdetto
Sebbene sia una delle opzioni più costose, la scala antigoccia Hario V60 ha così tante funzioni che rendono la preparazione del caffè mattutino più piacevole che mai. Sebbene l’Acaia Pearl sia una scala più impressionante di altre, il suo prezzo lo distingue dal resto. La scala antigoccia Hario V60 è consigliata a meno che il denaro non sia un problema o non siate interessati alle nuove funzionalità della Pearl.
Il timer e la bilancia super precisi rendono Hario una macchina a tutto tondo per qualcosa di più del semplice caffè che dovrebbe soddisfare qualsiasi esigenza di pesatura della tua cucina.
Domande Frequenti
Ho Davvero Bisogno Di Una Bilancia Per Il Caffè?
Sì, hai bisogno di una bilancia da caffè se vuoi preparare costantemente un ottimo caffè. Devi perfezionare la tua tazza di caffè mattutina. Una bilancia da caffè semplifica l’esecuzione di misurazioni volumetriche rispetto all’utilizzo di un cucchiaio o di un altro dispositivo di misurazione.
Perché Le Persone Pesano Il Caffè?
Poiché la densità del caffè può variare a seconda dei chicchi utilizzati e della dimensione della macinatura, è importante pesare il caffè. Non è preciso misurare il caffè in base al volume. Usando una bilancia, ti assicurerai di ottenere il giusto rapporto di infusione e produrre quella tazza di caffè perfettamente bilanciata, ogni singola volta.
Qual è Il Rapporto Migliore Per Fare Il Caffè?
Il rapporto ideale per fare il caffè è da qualche parte nel mezzo.
Come Si Pesano I Chicchi Di Caffè Espresso?
Il modo migliore per pesare l’espresso è utilizzare una bilancia da caffè. Sebbene non sia necessaria la bilancia più costosa, è importante assicurarsi che la bilancia fornisca misurazioni accurate. Alcune bilance sono più precise di altre, quindi ottenere una bilancia progettata specificamente per la preparazione del caffè sarebbe la soluzione migliore.
