Dall’inizio dei tempi, funghi deliziosi e nutrienti sono stati usati come medicine, cibo e bevande. E anche la loro inclusione nel regno delle bevande calde mattutine non è nuova. Molti paesi hanno una ricca tradizione di tè ai funghi, tra cui Corea, Finlandia, Cina e India.
Non sorprende che i funghi siano ora una bevanda preferita. Contiene caffè, quindi non è una situazione complicata per la cicoria.
È potente combinare i benefici per la salute dei funghi con il calore e la concentrazione del caffè. Sebbene il gusto possa essere diverso, molti bevitori di caffè apprezzano il complemento terroso dell’amaro amaro dei loro chicchi preferiti.
Benefici Del Caffè Ai Funghi
1. Puoi Mangiare I Funghi!
I funghi contengono batteri che possono aiutare la tua digestione a funzionare più agevolmente e forse ridurre parte dello stress alla tua pancia dovuto al caffè.
È stato scoperto che i prebiotici e i polisaccaridi nei funghi contribuiscono alla produzione di flora intestinale e batteri sani.
2. I Funghi Possono Aiutarti A Gestire Lo Stress
Molti funghi sono anche adattogeni e utilizzati per scopi di salute fisica e mentale. Gli adattogeni possono aiutare a ridurre lo stress e supportare le ghiandole surrenali. Queste proprietà antistress possono anche aiutare a ridurre gli effetti del nervosismo del caffè, secondo alcuni.
3. Il Caffè Ai Funghi Contiene Meno Caffeina
Il caffè ai funghi può aiutarti a goderti il kickstart mentale senza disturbare i tuoi schemi di sonno. Una tazza di caffè ai funghi di solito contiene la metà della quantità di caffeina del caffè nero.
Quali Funghi Usare Nel Tuo Caffè?
1. Funghi Chaga
Credito: rejotelaranta, Pixabay
I funghi Chaga e il caffè sono i preferiti della Finlandia, il primo paese consumatore di caffè al mondo. Questi funghi sono ricchi di antiossidanti e composti antinfiammatori, che possono aiutare a sostenere il sistema immunitario.
Questo favoloso fungo ha un sapore sottile, caldo, terroso e piacevolmente amaro.
2. Funghi Criniera Di Leoni
Ringraziamo Henk Monster, con licenza Creative Commons Attribution 3.0 unported
Lions Mane è un’ottima opzione per le persone che desiderano migliorare la concentrazione e le capacità intellettuali. Gli studi dimostrano che questo fungo ha proprietà antinfiammatorie, può migliorare il funzionamento cognitivo e persino promuovere la crescita e la salute del sistema nervoso.
E per tutti coloro che amano il caffè ma odiano il mal di stomaco che a volte ne deriva, i funghi criniera possono aiutare anche il vostro apparato digerente! Può inibire le ulcere e ridurre l’infiammazione.
La criniera di leone ha un sapore unico e dolcemente salato.
3. Funghi Cordyceps
Credito: Henk Monster, con licenza Creative Commons Attribution 3.0 Unported
I funghi Cordyceps possono essere aggiunti al caffè mattutino per coloro che hanno bisogno di una spinta prima della corsa mattutina. I funghi Cordyceps possono migliorare la tua resistenza e aiutarti a superare quella sonnolenza mattutina per un allenamento migliore.
Questi funghi hanno un sapore che ricorda il cacao amaro in polvere e sono terrosi, ricchi di noci e leggermente salati.
4. Funghi Reishi
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Il caffè ai funghi Reishi è un ottimo modo per combattere la nebbia del cervello al mattino. Questi funghi potrebbero essere usati per ridurre l’ansia, la depressione, l’affaticamento, l’infiammazione e altri sintomi.
Sono miti, terrosi e solo un po’ amari.
Svantaggi Del Caffè Ai Funghi
Questi incredibili funghi possono fornire molti benefici per la salute. Hanno anche un sapore distinto. Alcune persone lo adorano, altri lo odiano. È principalmente una questione di preferenze e di cosa sei abituato.
Prova a preparare il tuo tè ai funghi in un modo diverso se non ti piace il gusto. Sei un fan di panna e zucchero? Rendi la tua prossima tazza di caffè ai funghi nera e aggiungi lentamente ogni variabile per creare la bevanda che desideri.
Il costo del caffè ai funghi rispetto al caffè normale è il secondo svantaggio più comune. Spesso è notevolmente più costoso, ma ad alcuni non importa il prezzo per la comodità.
Non devi pagare di più per questo, ma vuoi comunque sperimentarlo. Segui un corso sull’identificazione dei funghi, acquista un registro di avviamento o segui un corso di foraggiamento. Puoi imparare una nuova abilità e risparmiare denaro eliminando l’intermediario.
Considerazioni Finali Sul Caffè Ai Funghi
Cerchi una bevanda mattutina che ti aiuti a concentrarti, ma contiene meno caffeina del caffè normale? Il caffè ai funghi potrebbe essere la cosa perfetta. Prova ad aggiungere un’intera gamma di deliziosi funghi al tuo caffè e guarda cosa ne pensi!
C’è una miscela di funghi per tutti, che tu sia un amante del caffè, un intenditore di caffè o semplicemente un curioso che ha bisogno di caffeina.
Buon sorso!
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